美食的力量
				                                                                     美味的力量
                                                                        ——夸夸老街的面



   小镇老街中的巷子里藏着一家面馆……
   正午，太阳烘烤着大地，热风拂过面颊平添了几分躁意。我推开面馆大门，凉爽的空调风和外面形成鲜明的对比，空中弥漫着熟悉的香味……
    “丫头，又来吃面了，要一碗是吧？”老板娘熟悉的面孔从厨房的小窗口探出来。“嗯，多点汤哦。”我笑着对老板娘说。
   我斜倚在厨房门口，看着老板娘熟练地将手中的面条撒入锅中，另一只手从桌下拿出一只干净的碗来，娴熟地放入些盐、鸡精和酱油，加入新鲜的葱花，再从锅中舀上一勺滚烫的热水，浇在碗中，成了诱人的红汤，葱花飘荡在汤面上，让人垂涎三尺。不一会儿她将锅中的面捞出控水，小心的横放入碗中。一碗特色的红汤面就做好了，螺旋的白气在碗上回荡，做面的整个过程感觉只不过区区分把钟。
    “老样子，加面筋？”阿姨站在菜台子旁问我。“是的，加面筋！”我兴奋地答到。“你呀，就是爱吃面筋，也没见你吃过其他面，还是我家的面筋做得香吧！”阿姨俏皮地说到，就像一个年轻的姐姐，令我不禁倍感亲切。说着，她用大筷子夹起了一块大面筋，放入碗中，递到我面前。“吃吧，”说完又利索地忙去了。
    望着眼前刚出锅的面条，冒着白腾腾的热气，银丝般的面条静躺在红色的汤汁中，碧绿的葱花漂在汤汁表面，面皮包裹的肉圆子舒适地卧在面条之上，让我不禁大饱眼福。我迫不及待地拿起筷子，夹起面条，直往嘴里送，刚出锅的面条带着红汤的香味，在我口腔回荡，面条嚼劲十足，十分的爽口。咬一口面筋，汁水从嘴角留下，肉丝伴着面皮滚入嘴里，一点儿也不觉得腻，真是太满足了！喝上一口红汤，味蕾再次绽放，红汤的味道是鲜而不腻，葱花的香味裹着红汤进入舌间，是多年来不变的原味……
    一碗面就这样被我快速的品尝完了，我拍了拍满足的肚子，站了起来。此时阿姨正站在厨房门口望着我，遮着嘴巴笑到:“吃饭还是那个样，一股跟人干架的劲儿，没变没变，哈哈哈！”我不好意思地挠了挠头，付了钱，跟她告了别，走出了这熟悉而温暖的面馆。
    推开门，我走了出去，阿姨的声音又在身后响起，“有空常来啊！”我听后笑了，向她挥了挥手……
    老街的面，和记忆里的一模一样，没有变过，它让我感受到生活的美好和人间的温暖。虽然一碗面比不上什么山珍海味，但在我的心里，它早成了我生活中最重要的美味。吃一碗老街的面，我仿佛浑身都有了力量，干啥更有劲了。